استرچ محافظ غذا

خریدار استرچ غذایی پیش از هر چیز باید مطمئن شود چیزی که می‌خرد استرچ پالت نیست؛ این دو با نام «استرچ» در بازار می‌چرخند و دو محصول کاملاً متفاوت‌اند. بعد از آن، تصمیم بر سر عرض و متراژ رول و نوع تماس با غذاست. این راهنما همین سه تصمیم را به ترتیب باز می‌کند.

استرچ غذایی با استرچ پالت چه فرقی دارد؟

استرچ محافظ غذا فیلمی نازک و شفاف است که روی ظرف می‌نشیند و غذا را از هوا، رطوبت و بو دور نگه می‌دارد؛ کارش چسبیدن و شفاف ماندن است. استرچ پالت ضخیم‌تر است، کارش کشش و تثبیت بار روی پالت است و برای تماس با غذا عرضه نمی‌شود. نوید هر دو را تولید می‌کند و هیچ‌کدام جای دیگری را نمی‌گیرد.

پرسش رایج دیگر تفاوت استرچ با شیرینگ است که با حرارت جمع می‌شود؛ جواب آن در شیرینگ حرارتی یا استرچ؟ آمده است.

استرچ غذایی چرا بدون چسب روی ظرف می‌ماند؟

فیلم استرچ غذایی به سطح صاف ظرف می‌چسبد و بدون چسب روی دهانه‌ی آن کشیده می‌ماند؛ ویکی‌پدیا همین چسبیدن به سطوح صاف را ویژگی تعریف‌کننده‌ی فیلم غذایی می‌داند. همان منبع جنس رایج این فیلم را در بازار جهانی PVC و پلی‌اتیلن سبک ذکر می‌کند و می‌گوید پلی‌اتیلن سبک چسبندگی کمتری دارد و برای بهبود آن LLDPE به آن اضافه می‌شود. استرچ محافظ غذای نوید از PVC تولید می‌شود. برای خریدار این یعنی چسبندگی مناسب روی ظرف و شفافیت بالا دو معیاری‌اند که باید در نمونه دیده شوند، چون هر فیلم نازک شفافی استرچ غذایی نیست.

طاقه‌ی ۵۰۰ متری بگیرم یا ۱۰۰۰ متری؟

هر دو یک فیلم ۱۰ میکرونی‌اند، در دو عرض ۳۰ و ۴۰ سانتی‌متر، و فرقشان فقط متراژ طاقه است. طاقه‌ی ۵۰۰ متری برای آشپزخانه و پیشخوانی که مصرف روزانه‌ی کمتری دارد و جابه‌جایی راحت‌تر می‌خواهد؛ طاقه‌ی ۱۰۰۰ متری برای رستوران، کیترینگ و فروشگاهی که هر روز تعداد زیادی ظرف و سینی را می‌پوشاند و نمی‌خواهد مدام طاقه عوض کند. محصول به شکل طاقه عرضه می‌شود. نرخ فعلی این صفحه برای هر کیلوگرم است؛ برای قیمت یک طاقه‌ی کامل، عرض و متراژ مورد نظر را در استعلام بفرستید.

• پوشاندن ظروف غذا در یخچال و پیشخوان: عرض ۳۰، طاقه‌ی ۵۰۰ متری
• رستوران و کیترینگ: طاقه‌ی ۱۰۰۰ متری تا تعویض کمتر شود
• فروشگاه، میوه و سبزیجات: عرض ۴۰ برای سینی و سبد بزرگ‌تر

عرض رول استرچ غذایی را چطور انتخاب کنم؟

دو عرض داریم: ۳۰ و ۴۰ سانتی‌متر. عرض باید از بزرگ‌ترین ظرف یا سینی رایج شما بزرگ‌تر باشد تا فیلم از لبه‌ها پایین بیاید و به بدنه‌ی ظرف بچسبد؛ فیلمی که فقط دهانه را می‌پوشاند و به لبه نمی‌رسد، هوا را بیرون نگه نمی‌دارد. برای ظرف و بشقاب معمول، ۳۰؛ برای سینی و سبد، ۴۰. ابعاد ظرف‌ها و سینی‌های رایجتان را بفرستید تا عرض و متراژ همان کاربرد پیشنهاد شود.

برای تماس مستقیم با غذا هنگام سفارش چه بگویم؟

استرچ محافظ غذا از مواد مناسب تماس با غذا تولید می‌شود. اگر کاربرد شما تماس مستقیم و طولانی‌مدت است، مثلاً پیچیدن خود ماده‌ی غذایی به جای پوشاندن ظرف، هنگام سفارش تصریح کنید تا مواد همان کاربرد انتخاب شود. برای نگهداری طولانی در فریزر، کیسه فریزر محصول جداگانه‌ای است که برای نرم ماندن در سرما ساخته شده و استرچ غذایی جای آن را نمی‌گیرد. فروش استرچ غذایی کیلویی و مستقیم از کارخانه است و خرید اینترنتی از همین صفحه با انتخاب مقدار به کیلو انجام می‌شود؛ ارسال به سراسر کشور انجام می‌شود و هزینه‌ی ارسال بر اساس وزن و مقصد جداگانه محاسبه و هماهنگ می‌شود.

آیا روی استرچ غذایی چاپ انجام می‌شود؟

خیر. چاپ اختصاصی روی استرچ محافظ غذا انجام نمی‌شود، همان‌طور که روی استرچ پالت و نایلون حباب دار انجام نمی‌شود. اگر بسته‌بندی برنددار برای مواد غذایی می‌خواهید، کیسه فریزر و نایلون زیپ اسلایدر هر دو تا ۱۰ رنگ چاپ می‌گیرند و برای محصولی که مصرف‌کننده بارها باز و بسته می‌کند، دومی مناسب‌تر است.